En el buffet, cada dulce habla del hotel. Habla de cuidado, de detalle, de experiencia. Porque no se trata solo de sabor… se trata de sorprender, emocionar y enamorar.

🍓 Un postre bien presentado no solo endulza, sino que convierte en fan a tu huésped.

Es lo último que ve, lo primero que comparte y, muchas veces, lo que más recuerda.

Como profesional de Alimentos y Bebidas y formador de estrategia de buffet, apuesto mucho por el neuromarketing: los detalles visuales, aromas y texturas activan emociones y graban recuerdos. Por eso, un postre bien diseñado, sin olvidar el sabor, no solo se come… se vive, es una experiencia que quita todos los sentidos.

Para lograrlo, hace falta algo más que recetas:

  • Creatividad que impacta.
  • Presentación que enamora.
  • Variedad que sorprende.
  • Ejecución perfecta.

🎯 Un buffet de postres no es solo dulzura: es imagen, branding y emoción servida en bandeja.

La formación es el primer paso para transformar sueños en realidad. ¿Tu hotel convierte el postre en un momento inolvidable?

 

*Antonio Jesús Leiva Martín es profesional en F&B Corporativo y formador de estrategia de buffet e imagen.