Hostelería y restauración

Más puntos de venta, menos personal. ¿Hacia dónde vamos en la hostelería?

Más puntos de venta, menos personal. ¿Hacia dónde vamos en la hostelería?

Opinión

BOSI VIÑA

En hostelería, estamos viendo una tendencia preocupante: cada vez se abren más puntos de venta y se ofrecen servicios adicionales que, en teoría, buscan mejorar la experiencia del cliente. Sin embargo, la realidad es...