Catalina Prats Torres, una de las empresarias vinculadas a los primeros años del turismo en Sant Antoni y en Ibiza, ha fallecido a los 93 años. Nacida en el municipio en 1933, Prats comenzó a trabajar en el sector con 18 años y desarrolló posteriormente una trayectoria empresarial ligada a la expansión turística de la localidad.

Su primer negocio propio fue la Pensión Tropical, que abrió en 1955. Dos años después puso en marcha junto a su marido, Pepe Valdés, la Pensión Catalina, inaugurada el 10 de junio de 1957 en ses Variades, cuando este enclave costero apenas estaba urbanizado. El establecimiento fue uno de los primeros negocios turísticos de una zona que décadas después se convertiría en uno de los principales puntos de referencia de Sant Antoni.

Según recuerda El Periódico de Ibiza, Prats también estuvo al frente junto a su marido del Hotel Coves Blanques durante 26 años, además de gestionar otros negocios relacionados con el turismo y el comercio. Su trayectoria estuvo estrechamente vinculada a la transformación de Sant Antoni desde aquel municipio que comenzaba a recibir visitantes hasta su consolidación como destino turístico.

El Club Nàutic Sant Antoni recuperó en una entrevista el testimonio de la empresaria sobre aquellos primeros años de apertura de la isla al turismo. En sus recuerdos, Prats relataba una época en la que el desarrollo de los primeros establecimientos turísticos se produjo prácticamente desde cero y en la que ses Variades era todavía un espacio muy diferente al actual.

Con su fallecimiento desaparece una de las protagonistas de la primera generación empresarial vinculada al despegue turístico de Sant Antoni.

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