Mallorca ha reforzado su posición en la hotelería de alta gama con la incorporación de tres nuevos establecimientos a la categoría de Dos Llaves MICHELIN en la selección de 2026. Cap Vermell Grand Hotel asciende desde Una Llave, mientras que Four Seasons Resort Mallorca at Formentor y Mandarin Oriental Punta Negra entran directamente en la categoría superior.

El movimiento eleva de cuatro a siete el número de hoteles mallorquines distinguidos con Dos Llaves, una categoría que la Guía MICHELIN reserva a establecimientos que ofrecen una estancia excepcional. Cap Rocat, La Residencia, A Belmond Hotel, Hotel Can Cera y Hotel Can Ferrereta ya contaban con este reconocimiento y mantienen su posición en la nueva selección.

El ascenso de Cap Vermell Grand Hotel, ubicado en Canyamel, añade además un elemento singular al reconocimiento hotelero de la isla: su restaurante Voro, dirigido por Álvaro Salazar, cuenta con dos Estrellas MICHELIN. Ambas distinciones son independientes, pero sitúan al establecimiento en el reducido grupo de hoteles que combinan un reconocimiento de Dos Llaves con una alta distinción gastronómica.

La isla mantiene, además, una amplia representación en la categoría de Una Llave MICHELIN, con establecimientos repartidos por distintos puntos del territorio. La evolución de la selección de 2026 consolida así la presencia de Mallorca en la clasificación hotelera de la Guía, con un aumento significativo de los establecimientos situados en su segundo nivel de reconocimiento.

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