El Consell de Mallorca ha rechazado el proyecto de legalización del hotel Finca Serena, en Montuïri, propiedad de la cadena Único Hotels. La decisión se produjo tras el informe desfavorable de la Agencia de Defensa del Territorio (ADT), que detectó múltiples irregularidades urbanísticas en suelo rústico protegido, entre ellas la construcción sin licencia de un spa y siete nuevas unidades de alojamiento. Pese a que la propiedad ha presentado un plan de subsanación de deficiencias, el proceso sancionador continúa abierto.

El caso afecta a un establecimiento de cinco estrellas reconocido internacionalmente: su spa, inaugurado tras reconvertir una antigua vaquería, acaba de recibir por segundo año consecutivo el premio al mejor en un resort español en los World Spa Awards. Sin embargo, la instalación se sigue considerando ilegal, al igual que otras intervenciones sin permiso, como una piscina adicional, caminos abiertos en más de 10.000 metros cuadrados de finca o nuevas pavimentaciones.

Las sanciones podrían derivar en multas coercitivas e incluso en la Fiscalía, y fuentes conocedoras del expediente no descartan que algunas construcciones acaben siendo demolidas, dada la dificultad de regularizarlas. El hotel, inaugurado en 2019 tras ser el antiguo agroturismo Puig Moltó, dispone de 25 habitaciones repartidas en edificaciones de piedra en una finca de 40 hectáreas con viñedo, olivos y cipreses.

Desde Único Hotels han admitido, en declaraciones a Diario de Mallorca, conocer las irregularidades desde 2024, aunque alegan que algunas datan de antes de su adquisición en 2018. La cadena asegura estar comprometida con el cumplimiento de la normativa y defiende su apuesta por un turismo sostenible.

En paralelo, el hotel ha conseguido mejorar su relación con los vecinos. Tras años de quejas por ruidos y fiestas, el Ayuntamiento de Montuïri archivó un expediente abierto en 2023 gracias a que este verano no se han registrado denuncias por molestias.

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