La familia Canton, procedente de Canadá, ha transformado el primer Museo del Vino de Gran Canaria, ubicado en El Palmital de Telde, no solo en su nuevo hogar, sino en un nuevo alojamiento de turismo rural.
Según informa La Provincia, Stephan y Chantal —junto a sus hijas Maika y Maelle—adquirieron hace tres años la finca que alberga el museo, que fue inaugurado en 2003, pero que no abrió sus puertas al público y cayó en desuso.. La familia ha recuperado del abandono tanto la edificación principal —de 210 metros cuadrados— como los viñedos que rodean la propiedad.
Además, los Canton inauguraron el pasado mes de noviembre un complejo de turismo rural sostenible bajo la marca Agrotur Fénix que, en sus primeros meses de funcionamiento, ya alcanza una ocupación superior al 70%.
El éxito de esta iniciativa les ha permitido reinvertir en la tierra, habiendo plantado recientemente cientos de nuevas vides de variedades como Listán Negro y Moscatel. Entre sus planes de futuro destaca la apertura de un bochinche dentro de la propia finca, un espacio donde ofrecerán catas, degustaciones y platos de la gastronomía canaria para dar a conocer la cultura vitivinícola de la zona.
