Turismo Costa del Sol lanza una campaña en la que reivindica el papel de los chiringuitos

La Diputación de Málaga y Turismo Costa del Sol han presentado un nuevo vídeo con el que reivindican el valor de los chiringuitos y la necesidad de garantizar su futuro, poniendo el foco tanto en su importancia económica y laboral como en su estrecha vinculación con la gastronomía, la cultura mediterránea y la identidad turística del destino.

Málaga concentra prácticamente la mitad de los chiringuitos de Andalucía y se estima que su actividad genera cerca de 20.000 empleos al año, además de movilizar a una amplia cadena de proveedores relacionados con la pesca, alimentación, bebidas, transporte, mantenimiento, limpieza, lavandería, gestión de residuos, instalaciones y servicios técnicos.

Desde la entidad provincial esgrimen que los chiringuitos forman parte de una experiencia turística de la Costa del Sol, en la que la gastronomía local, el espeto, el pescado y la posibilidad de disfrutar del Mediterráneo constituyen elementos diferenciadores del destino, algo que han querido visibilizar con la pieza audiovisual.

Así, Francisco Salado, presidente de Turismo Costa del Sol y de la Diputación de Málaga, ha pedido más seguridad jurídica, estabilidad y reglas claras para que los empresarios puedan planificar el futuro de sus negocios, acometer inversiones, modernizar sus establecimientos y continuar generando empleo. “Defender la Costa del Sol significa también defender nuestros chiringuitos. Estamos hablando de cerca de 20.000 empleos, de cientos de empresas y de una actividad que forma parte de nuestra gastronomía, nuestra cultura mediterránea y nuestra propia identidad turística”, ha destacado.

En su opinión, la continuidad de las autorizaciones y concesiones vinculadas a la ocupación del dominio público marítimo-terrestre constituye uno de los aspectos considerados esenciales para proporcionar certidumbre a las empresas.“Nadie puede pedir a un empresario que invierta, modernice y genere empleo si al mismo tiempo no tiene garantías suficientes sobre el futuro de su actividad. Por eso pedimos diálogo, responsabilidad y seguridad, además de que se tenga en cuenta la realidad económica, social y turística de nuestro litoral”, ha subrayado Salado.

Por todo ello, ha tendido la mano a las administraciones competentes para trabajar conjuntamente con el sector y buscar soluciones que permitan garantizar su continuidad.