Hostelería de España, que representa a los más de 300.000 restaurantes, bares, cafeterías y locales de ocio de España, ha mostrado su disconformidad con la aprobación por parte del Consejo de Ministros del Proyecto de Ley 28/2005 para prohibir fumar en las terrazas.

Desde la organización insisten en que esta aprobación por parte del Consejo de Ministros no supone la entrada en vigor de la prohibición de manera inmediata, sino que marca el inicio del trámite parlamentario establecido. Al mismo tiempo, desde Hostelería de España pronostican que la medida tendría una eficacia muy limitada, ya que podría desplazar los encuentros con fumadores a espacios cerrados como los domicilios, aumentando la exposición al humo, y fomentar el consumo desordenado en las inmediaciones de las terrazas, donde no hay lugares habilitados para los residuos.

La patronal incide en que actualmente existe una buena convivencia entre fumadores y no fumadores en las terrazas, haciendo referencia a una encuesta realizada por 40dB junto con Hostelería de España el pasado año. Según esta, un 69,3 % de los españoles considera que las campañas de información y sensibilización son más efectivas para reducir el consumo de tabaco que las prohibiciones directas. Además, más del 56% no considera urgente la prohibición de fumar en terrazas, mientras que un 85,2% anticipa que los fumadores seguirían haciéndolo en las inmediaciones.

Efecto negativo a nivel turístico

Por otro lado, un 62,6 % teme un efecto negativo sobre la imagen de España como destino turístico. Esta misma tesis es defendida por Hostelería de España, que alerta de que España se puede convertir en una excepción dentro de Europa, donde solo Suecia mantiene una prohibición total similar. Recalcan que países como Francia han optado por excluir expresamente las terrazas de sus restricciones para no perjudicar a la hostelería ni al turismo.

Defienden, además, que supondría una carga añadida para los trabajadores del sector, que se verían obligados a asumir funciones de vigilancia que no les corresponden, lo que podría generar situaciones indeseadas con la clientela.

"La convivencia, el respeto y el sentido común deben seguir liderando la convivencia entre nuestros clientes. Las terrazas son un espacio clave para la vida social y económica del país, y cualquier decisión debe valorar con seriedad su impacto real en términos de empleo, actividad empresarial, competitividad turística y experiencia de los clientes", afirma José Luis Álvarez Almeida, presidente de Hostelería de España, quien reitera la voluntad de diálogo con las autoridades e insta a todas las fuerzas políticas a valorar todos estos hechos.

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