Los restaurantes de Mallorca ya han colgado el cartel de completo para la noche del próximo 12 de agosto, fecha en la que tendrá lugar el esperado eclipse visible desde la Isla. Las zonas más demandadas son la Serra de Tramuntana y Andratx, aunque la alta demanda se extiende prácticamente a toda Mallorca.

Según publica Última Hora, algunos establecimientos llevan años gestionando reservas para esa jornada. Es el caso del restaurante Es Canyis, en Sóller, cuya propietaria, Ángeles Hernández, asegura que cuenta con una reserva cerrada “desde hace dos años” para un grupo de 100 estadounidenses. El grupo ha reservado en exclusiva la planta superior del local y ha organizado incluso una salida en barco para contemplar el fenómeno antes de la cena.

El gerente de Mallorca CAEB Restauración, Tomeu Mas, reconoce la sorpresa del sector ante la expectación generada por el eclipse. “Nunca habíamos tenido reservas con tanta antelación”, afirma. Los restaurantes de la Serra de Tramuntana y de zonas como Sant Elm ya están completos, aunque todavía quedan algunas plazas disponibles en otros puntos de la Isla, como Inca.

Desde el sector destacan además que, pese al aumento de la demanda, los restaurantes no están aplicando subidas de precios especiales para la ocasión. Los empresarios valoran especialmente poder trabajar con tanta previsión en plena temporada alta, algo poco habitual durante el verano mallorquín.