La antigua sede de la Consellería de Industria y Turismo de la ciudad de Valencia se ha convertido en un hotel cuatro estrellas, el NH Collection Valencia Colón, siendo el primero de la marca premium NH Collection de la capital valenciana. Con la apertura del mismo, celebrada el pasado 23 de enero, la hotelera busca consolidar su apuesta por la excelencia y el turismo de calidad en la comunidad.
A este respecto, Join Contract, firma valenciana dedicada a la construcción, asesoramiento, fabricación y soluciones integrales para activos hoteleros, aseveró: “Con proyectos de este tipo, pretendemos patrimonializar todo el know-how adquirido en activos que explotamos directamente. En un momento dado reparamos en que reuníamos conocimientos que, puestos en común, nos podían convertir en pieza clave de la cadena de valor. A nuestra experiencia en obra, unimos un profundo conocimiento del mercado hotelero y sus principales actores, así como un acceso directo a esa pujante bolsa de suelos y edificios que están optando en nuestra Comunidad por el uso hotelero”.
Lobby del NH Collection Valencia Colón
La reforma y adaptación del edificio ha contado con la participación del decorador español Lorenzo Castillo, encargado de la nueva línea de interiorismo del establecimiento, restaurante y coctelería. Un estilo urbano que reinventa el lenguaje clásico mezclando estampados, texturas, colores y diferentes estilos de mobiliario, para conseguir un efecto cálido y sofisticado.
Además, el nuevo hotel cuenta con el restaurante Sonata 32 capitaneado por Carlos Monsonís, un joven chef que ha desarrollado una propuesta gastronómica que realza el producto local usando técnicas clásicas donde el sabor es el gran protagonista. También, alberga la coctelería CARAACARA by Diego Cabrera, que pone a disposición del público una carta de cócteles.
Habitación del NH Collection Valencia Colón
La compañía cuenta con cuatro complejos pertenecientes a la marca NH Hotels en Valencia: NH Center, NH Ciudad de Valencia, NH Las Artes y NH Las Ciencia.
“Valencia es uno de nuestros principales destinos y un referente para el turista dentro y fuera de nuestro país. Mediante este acuerdo, NH Hotel Group busca consolidar su apuesta por el turismo de calidad en la Comunidad Valenciana, haciendo que sea posible disfrutar de una experiencia única de la mano de nuestra marca Premium NH Collection también aquí, en Valencia”, manifestó Hugo Rovira, director general del grupo para el Sur de Europa y EEUU.
